CSR ACTIVITIESCSR活動

記念すべき10号店は、店主の森田さん手作りの料理が充実したアットホームな雰囲気のダイニングバー「Cave（ケーヴ）」です。

店主の森田さんは、保育士の資格を活かして５年ほど保育園に勤めたのち、飲食店勤務の経験を経て、この物件で独立しました。10月1日にオープンしたお店ですが、子供の入店も歓迎しているため、お子さんと一緒の親子連れのお客さんが来店することも珍しくありません。

独立を考え始めた頃から、子供たちがほっと一息できるスペースを作りたいと考えていた森田さん。みせしょくの活動を知り、タイミングがよかったこともあって積極的に手を挙げてくれました。最初お会いした時から具体的な運営のイメージを既に持っていて、付き添いの同世代の母親とコミュニケーションを取ったり、子供たち1人1人と顔を合わせてゆっくり対話できるようなスペースにしたいとビジョンを話してくれました。

子供たちには、オムライスや野菜スープなどの洋食を中心とした栄養満点の定食を提供する予定です。ソースまで手作りであったり、もともと料理が充実したお店なので、どういうごはんが出てくるか、毎回楽しみの一つとなりそうです。

初回は2020年1月16日（木）にオープンする予定です。子供たちにどういう料理を振る舞おうか、当日の光景を想像しながら森田さんは袖をまくってキッチンに向かいます。

Cave（ケーヴ）こども食堂
開催日：毎月第3木曜日 17:00～19:00
参加費：中学生以下100円、付添の大人200円
場　所：東京都港区赤坂2-18-19
最寄駅：赤坂駅 徒歩5分
※しばらくはテイクアウト（予約制）