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第2号店「PANDA Street」(高田馬場)のご紹介

2号店は、本格的でも日本人に合うように工夫した、優しい味の中華料理が楽しめる「PANDA Street」です。

店主の梶原さんは調理の専門学校を卒業後、本格的な中華料理店で修業ののち、若くして有名中華料理店の料理長に就任。その後高田馬場の当社物件で独立し、12席の中華のお店を1人で切り盛りしています。みせしょくには「地域に根付いたお店にしたい」という強い想いから参加に至りました。

ここで子どもたちに提供するメニューはラーメンです。といっても、通常メニューで提供しているラーメンと全く同じもの。本格的に鶏から取った上湯スープは絶品。妥協は一切ありません。

実はこの店舗は、開催を決めた日からわずか1週間後の5月26日(日)に食堂オープンを迎えました!というもの、企画を立て、時間をきちっと決めたイベント形式で開催するのではなく、五月雨式に来店したお子さんにまかないを食べてもらうかのように提供、営業しながらでも気軽に開催できるスタイルです。

「お子さんにも本格的な中華の手作りの味を知ってほしい」と梶原さんはいつもの優しい笑顔で今日も鍋を振ります。

PANDA Street こども食堂
開催日:毎週日曜日 17:00~19:00
参加費:中学生以下100円
場 所:東京都 新宿区 高田馬場 2-12-5
最寄駅:高田馬場駅徒歩5分
URL:お店の情報はこちら